ผู้ตรวจสอบอาหารทำอะไร

เนื้อหา

หน้าที่ของผู้ตรวจการอาหาร
เงินเดือนสารวัตรอาหาร
การศึกษาการฝึกอบรมและการรับรอง
ทักษะและความสามารถในการตรวจสอบอาหาร
งาน Outlook
สภาพแวดล้อมการทำงาน
ตารางงาน
วิธีรับงาน
เปรียบเทียบงานที่คล้ายกัน

หากคุณต้องการที่จะอยู่ในระดับแนวหน้าของการคุ้มครองผู้บริโภคและไม่รังเกียจเลือดและความกล้าเพียงเล็กน้อยอาชีพในฐานะผู้ตรวจสอบอาหารอาจเหมาะสำหรับคุณ ผู้ตรวจสอบอาหารได้รับการว่าจ้างจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) บริการความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหาร คนเหล่านี้รับรองว่าเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกแปรรูปในโรงงานเอกชนมีความปลอดภัยและติดฉลากอย่างถูกต้อง มีผู้ตรวจสอบอาหารมากกว่า 7,500 คนที่ทำงานโดยกรม

หน้าที่ของผู้ตรวจการอาหาร

งานนี้ต้องการผู้สมัครเพื่อให้สามารถปฏิบัติหน้าที่ที่มีดังต่อไปนี้:

ตรวจสอบอาหารสัตว์ในโรงงานเนื้อสัตว์หรือเนื้อไก่
ปฏิบัติหน้าที่ก่อนและหลังการสังหารรับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ปนเปื้อน
รักษาขั้นตอนการสุขาภิบาลที่จำเป็น
ทำงานเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์เหมาะสมที่จะกินและสอดคล้องกับกฎหมายของรัฐบาลกลาง
เดินทางเป็นครั้งคราวสำหรับงาน

ผู้ตรวจสอบอาหารมีหน้าที่ที่สำคัญซึ่งทำให้แน่ใจได้ว่าแหล่งอาหารของประเทศนั้นปลอดภัยสำหรับการกิน งานผู้ตรวจสอบอาหารอาจนำบุคคลที่สนใจไปยังตำแหน่งเพิ่มเติมภายในเขตความปลอดภัยของอาหารเมื่อพวกเขาได้รับประสบการณ์ ซึ่งรวมถึงงานเช่นช่างเทคนิคการอาหาร

เงินเดือนสารวัตรอาหาร

ผู้ตรวจสอบอาหารจัดอยู่ระหว่างคะแนนจ่าย GS-5 และ GS-7 ในตารางเงินเดือนและค่าจ้างทั่วไปของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา (GS)

ตามตารางเงินเดือนปีงบประมาณ 2019 ที่โพสต์บนเว็บไซต์ของสำนักงานการบริหารงานบุคคลของสหรัฐอเมริกา (OPM) เงินเดือนของผู้ตรวจสอบอาหารอยู่ระหว่าง $ 29,350 และ $ 38,152 ต่อปีสำหรับค่าจ้าง GS-5 และ $ 36,356 และ $ 47,264 สำหรับค่าจ้าง GS-7 ช่วงของการจ่ายเงินนี้จะถูกปรับขึ้นอยู่กับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของงานและตารางเวลา OPM จะแสดงช่วงค่าจ้างที่ปรับสำหรับหลายท้องถิ่น

การศึกษาการฝึกอบรมและการรับรอง

ผู้สมัครสามารถมีคุณสมบัติขั้นต่ำสำหรับผู้ตรวจสอบอาหารผ่านประสบการณ์หรือการศึกษา แต่ไม่ใช่ทั้งสองอย่าง

การศึกษา: เพื่อให้มีคุณสมบัติสำหรับระดับการจ่ายต่ำกว่าผู้สมัครจะต้องมีการศึกษาระดับปริญญาตรีและ 12 ชั่วโมงภาคการศึกษาของชีววิทยาคณิตศาสตร์วิทยาศาสตร์กายภาพหรือวิทยาศาสตร์เกษตร นักศึกษาปริญญาตรีภายในเก้าเดือนของการสำเร็จการศึกษาอาจนำไปใช้
ประสบการณ์: เพื่อเข้าสู่ตำแหน่งที่ต่ำกว่าของทั้งสองเริ่มต้นการจ่ายเกรดผู้สมัครสามารถมีคุณสมบัติโดยประสบการณ์หากพวกเขามีหนึ่งปีของประสบการณ์การทำงานที่เกี่ยวข้องที่ได้รับหลังจากอายุ 15 ประสบการณ์ที่ผ่านการรับรองสามารถรวมอาหารแปรรูปในโรงฆ่าสัตว์ชำแหละ หรือปรุงอาหารด้วยความรับผิดชอบด้านความปลอดภัยอาหารและการจ้างงานในฐานะช่างเทคนิคสัตวแพทย์ ผู้สมัครสามารถมีสิทธิ์ได้รับเกรดการจ่ายที่สูงขึ้นของงานผ่านประสบการณ์เท่านั้น"ผู้สมัครต้องมีประสบการณ์การกำกับดูแลเต็มเวลาหนึ่งปีในฐานะผู้ตรวจการอาหารของรัฐบาลกลางหรือทหารที่รับผิดชอบในการปฏิบัติงานด้านสุขาภิบาลกฎหมายและข้อบังคับเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูปการกำหนดตัดสินผลิตภัณฑ์และความสามารถในการสื่อสารกับอาหาร บุคลากรอุตสาหกรรม "ตามประกาศงานของ USDA

ทักษะและความสามารถในการตรวจสอบอาหาร

นอกเหนือจากการศึกษาและข้อกำหนดอื่น ๆ ผู้สมัครที่มีทักษะดังต่อไปนี้อาจสามารถปฏิบัติงานได้สำเร็จมากขึ้น:

ความคล่องตัวทางกายภาพ: ต้องมีช่วงของการเคลื่อนไหวเต็มรูปแบบรวมถึงความสามารถในการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วหรือซ้ำ ๆ
วิสัยทัศน์ที่ดี: จำเป็นต้องมีการมองเห็นระยะใกล้และไกลด้วยวิสัยทัศน์ที่ถูกต้องที่ 20/30 หรือดีกว่าในหนึ่งตาและปราศจากโรคตาเรื้อรังใด ๆ
การระบุสี: บุคคลจะต้องสามารถระบุเฉดสีได้โดยไม่มีการด้อยค่าหรือตาบอดสีอย่างมีนัยสำคัญ
ความสามารถในการยกของหนัก: ต้องสามารถยกดึงยกหรือผลัก 30 หรือ 50 ปอนด์เป็นครั้งคราว

งาน Outlook

จากสถิติของสำนักงานแรงงานสหรัฐแนวโน้มการเติบโตของงานของผู้ตรวจสอบอาหารระหว่างปี 2559 ถึงปี 2569 อยู่ที่ 7% โดยได้แรงหนุนจากการเติบโตอย่างต่อเนื่องของการวิจัยด้านอาหาร แต่ชดเชยด้วยศัตรูพืชปัญหาสภาพอากาศและการขาดแคลนน้ำ อัตราการเติบโตนี้เปรียบเทียบกับการเติบโต 7% ที่คาดการณ์สำหรับทุกอาชีพ

สภาพแวดล้อมการทำงาน

เนื่องจากงานของผู้ตรวจสอบอาหารต้องอยู่ห่างจากที่ทำการของรัฐผู้ตรวจสอบอาหารจึงมีความยืดหยุ่นสูงในการจัดตารางเวลา สำหรับคนที่ไม่สามารถนั่งที่โต๊ะได้ทั้งวันงานตรวจอาหารก็มีกิจกรรมการออกกำลังกายบ่อยๆ

ตารางงาน

งานตรวจสอบอาหารต้องทำงานสัปดาห์ละ 40 ชั่วโมงและเดินทางไปพืชอื่นเป็นครั้งคราว

วิธีรับงาน

เตรียมความพร้อม

สรุปประวัติย่อของคุณเพื่อเน้นทักษะที่เกี่ยวข้องและประสบการณ์ก่อนหน้า ตรวจสอบข้อกำหนดสำหรับงานนี้ในเว็บไซต์ USA Jobs

ใช้

USDA โพสต์ประกาศงานทั่วไปใน USAJobs ที่เปิดตลอดทั้งปีงบประมาณ ผู้สมัครระบุการตั้งค่าทางภูมิศาสตร์ในกระบวนการสมัคร ก่อนที่ผู้สมัครจะได้รับการพิจารณาพวกเขาจะต้องดำเนินการตามขั้นตอนการสมัครใน USAJobs ซึ่งรวมถึงแบบสอบถาม

เมื่อตำแหน่งผู้ตรวจสอบอาหารว่างลง USDA จะค้นหาผู้สมัครที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจากผู้สมัครที่มีความพึงพอใจทางภูมิศาสตร์ตรงกับที่ตั้งของตำแหน่ง USDA ได้สัมภาษณ์ผู้สมัครจำนวนหนึ่ง