อาชีพที่โดดเด่น: ตัวแทนบริการอาหาร
เนื้อหา
การรับประทานอาหารเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ผู้คนทั่วโลกชอบที่จะออกไปรับประทานอาหารไม่ว่าจะเป็นในบ้านเกิดของพวกเขาหรือในช่วงวันหยุด การจัดหาร้านอาหารรีสอร์ทและโรงแรมให้กับผลิตภัณฑ์อาหารที่พวกเขาต้องการได้สร้างอุตสาหกรรมการขายทั้งหมด
หากคุณสนใจงานขายในอุตสาหกรรมบริการอาหารยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมมากเท่าไหร่คุณก็จะพร้อมมากขึ้นเท่านั้น
ตำแหน่งที่จะมองหา
ในเมืองส่วนใหญ่มีธุรกิจที่ให้ความสำคัญกับการจัดหาอาหารและเสบียงที่จำเป็นสำหรับภัตตาคาร ไม่ว่าธุรกิจจะมุ่งเน้นไปที่ร้านพิชซ่าร้านอาหารหรูโรงแรมในท้องถิ่นและรีสอร์ทหรือการรวมธุรกิจใด ๆ ธุรกิจเหล่านี้จำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญด้านการขายเพื่อสร้างและรักษาความสัมพันธ์ กล่าวอีกนัยหนึ่งธุรกิจบริการอาหารต้องการคนขายให้กับธุรกิจอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมบริการด้านอาหาร
การติดต่อผู้ให้บริการด้านอาหารในพื้นที่ของคุณรวมถึงผู้ให้บริการด้านอาหารในระดับประเทศหรือระดับภูมิภาคเป็นที่ที่ผู้ที่สนใจจะขายให้กับอุตสาหกรรมนี้ควรเริ่มทำการค้นหา ในขณะที่การศึกษาระดับปริญญาพิเศษในการจัดการร้านอาหารหรือประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมักจะทำให้คุณเหนือกว่าการแข่งขันของคุณเหล่านี้มักจะไม่จำเป็นสำหรับงานส่วนใหญ่รายการหรือระดับกลาง จรรยาบรรณในการทำงานที่แข็งแกร่งความสามารถในการสร้างและขยายความสัมพันธ์และคณะที่จะเข้าใจสายผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่จำเป็น
คาดหวังอะไร
สำหรับผู้ที่รับตำแหน่งพนักงานขายคุณควรคาดหวังว่าจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในการหาธุรกิจใหม่ ซึ่งหมายถึงการเยี่ยมชมร้านอาหารท้องถิ่นและพูดคุยเกี่ยวกับสายผลิตภัณฑ์และระดับราคาของคุณกับผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อและเจ้าของ คุณจะพบว่าส่วนใหญ่มีความสัมพันธ์ที่ยาวนานกับผู้ขายในปัจจุบันและอาจไม่เต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลง คุณจะต้องเข้าใจว่าคุณภาพและความน่าเชื่อถือมีความสำคัญอย่างมากสำหรับลูกค้าของคุณ การเปลี่ยนไปใช้ผู้ขายรายใหม่เพราะพวกเขาเป็นเพนนีที่ราคาถูกกว่าไม่กี่เหตุผลที่จะเสี่ยงและเปลี่ยนจากผู้ขายที่พวกเขามีความสุข
คุณจะต้องสร้างเหตุผลที่น่าสนใจเพื่อให้คนอื่นเปลี่ยนมาใช้คุณ ไม่ว่าจะเป็นส่วนลดเชิงลึกคุณภาพและการรับประกันการส่งมอบหรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครที่ไม่มีใครขายคุณควรคาดหวังว่าคุณจะได้ทดสอบทักษะการขายของคุณ
สำหรับธุรกิจใหม่หรือผู้ที่ไม่พึงพอใจกับผู้ขายในปัจจุบันการขายมักจะทำหรือสูญหายในราคาการเลือกและความสามัคคี หนึ่งในกฎทองของการขายคือลูกค้าที่ชอบคุณจะพบเหตุผลที่จะซื้อจากคุณ ในทางกลับกันพวกเขาจะพบเหตุผลที่จะไม่ซื้อจากคนที่พวกเขาไม่ชอบ หากคุณขาดทักษะการสร้างสายสัมพันธ์คุณควรเริ่มพัฒนาทักษะการขายของคุณในด้านนี้
แผนการจ่ายผลตอบแทน
แม้ว่าจะไม่ได้รับค่าคอมมิชชั่นเสมอไปตำแหน่งงานระดับเริ่มต้นจำนวนมากในอุตสาหกรรมบริการอาหารก็เป็นฐานค่าคอมมิชชั่น นั่นหมายความว่าคุณอาจไม่มีเงินเดือนเลย คุณจะได้รับเงินสำหรับการแสดงเท่านั้น ยิ่งคุณขายมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งมีรายได้มากเท่านั้น
หากธุรกิจเสนอแผนคอมพ์ที่มีการผสมผสานของเงินเดือนและค่าคอมมิชชั่นคุณควรคาดหวังว่าเงินเดือนจะอยู่ในระดับต่ำและสำหรับแพ็คเกจทั้งหมดของคุณจะได้รับการพิจารณาอย่างหนักจากค่าคอมมิชชั่น อุตสาหกรรมบริการอาหารเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงและสามารถผลักดันราคาได้ หากพนักงานต้องการลดต้นทุนของสินค้าที่จัดส่งให้กับลูกค้าของพวกเขาเพื่อสร้างหรือรักษาลูกค้าพวกเขาจะไม่มีที่ว่างพอที่จะจ่ายค่าคอมมิชชั่นสูงให้กับพนักงานขายของพวกเขา
ตำแหน่งระยะยาวหรือระยะสั้น?
หลายคนใหม่ต่อยอดขายที่มีความปลอดภัยในการจ้างงานในอุตสาหกรรมบริการอาหารใช้ตำแหน่งเป็นพนักงานขายมืออาชีพ เมื่อพวกเขาได้พิสูจน์แล้วว่าพวกเขาสามารถขายในอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันได้พวกเขาจะมองหาตำแหน่งการขายในอุตสาหกรรมที่ทำกำไรได้มากกว่าหรือให้ผลตอบแทนทางการเงิน นี่ไม่ใช่การบอกว่ามืออาชีพด้านการขายที่มีความสามารถไม่ควรมองว่าอุตสาหกรรมบริการอาหารเป็นตำแหน่งงานที่มีศักยภาพ ในความเป็นจริงพนักงานขายมืออาชีพที่ได้รับตำแหน่งกับผู้ให้บริการด้านอาหารในระดับภูมิภาคหรือระดับประเทศไม่เพียง แต่สามารถสร้างรายได้จำนวนมาก แต่ยังสามารถได้รับผลประโยชน์มากมายด้วย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงการเดินทางการแบ่งปันผลกำไรและแพ็คเกจการเกษียณอายุที่น่าสนใจ เช่นเดียวกับในทุก ๆ ตำแหน่งการขายยิ่งทำเท่าไหร่ก็ยิ่งทำได้ดีเท่านั้น!
